Eiko 大寒
こんばんは。Eikoです。今日は「大寒」ですね！！大寒は、寒中見舞いでおなじみの「寒中」にあたります。二十四節気の小寒と大寒の期間（1月5日頃から2月3日頃までのおよそ30日間）を「寒」「寒中」「寒の内」と呼び、小寒に入る日を「寒の入り」と...
Eiko 
Eiko 満月の日に見られやすい症状
おはようございます。Eikoです。今日は、今年最初の「満月」です🌕２０２２年の満月の中では、地球から最も遠い満月なのだとか、、、。中国の古典に「月が満ちる時は、気血は充実して、筋肉は丈夫になる」とあります。そのため満月の日には体調が良くなっ...
Eiko 味噌汁を食べて睡眠の質を高めましょう！！
おはようございます。Eikoです。今日の沖縄は今季最低気温となりました（と言っても13℃、、、）。昨日から、強い北風が吹いているので体感温度はもう少し涼しく？いや寒く感じます（笑）寒い日には、やっぱり暖かい食べ物や飲み物が良いですね～。私た...
Eiko 鏡開き
こんばんは。Eikoです。昨日に引き続き、今日もお餅が食べられるので朝から夕飯が楽しみでした（笑）玄関に飾ってあった鏡餅を持って、キッチンへ！！そして1人で鏡開きをすると、、、私の予定では中から小袋に入った小さいお餅が出てくるはずだったので...
Eiko 「ムーチーの日」
こんにちは。Eikoです。今日は沖縄の伝統行事の1つでもある「ムーチーの日」です！！ムーチーとは、漢字で「鬼餅」と書き、「餅」の沖縄の方言で、正しくは「鬼餅（ウニムーチー）」と呼ぶようです。また、餅を葉で巻くことから「カーサ（葉）ムーチー」...
Eiko
こんにちは。Eikoです。冷蔵庫の中の野菜が無くなったので、スーパーに買い物に行ってきました！！最近は大根やキャベツ、葉物野菜が安く売っているので大変助かっています。今日は今の時期に旬の野菜を紹介します！！１月が旬の野菜・白菜・・・冬に大活...
Eiko 心の疲れを撃退！！
こんにちは。Eikoです。松の内が終わり、正月飾りを片付け、初詣に行こうと思っていたのですが、、、沖縄は連日ニュースでも報道されている通り、感染者数が爆発的に増えているので、もう少し落ち着いてから行こうと思います。3連休の初日の今日は全国的...
Eiko 七草粥
おはようございます。Eikoです。関東では昨日の雪で交通に影響が出たり、今朝の通勤通学の時間帯は道が凍っていて歩くのが大変だったと思います。凍った道がまだかなり残っているようですので、外出の際には十分お気をつけださい。今日、１月７日は「七草...
山手 ダイエットしたい方への注意事項
新年明けましておめでとうございます。山手です。旧年中は、コロナ禍にありながらも多くのお客様に支えられ恙なく営業を終え、そして新年を迎えることが出来ました。心より感謝申し上げます。ありがとうございます。本年もスタッフと共に、多くのお客様の為に...
Eiko 葛湯
こんにちは。Eikoです。沖縄は、先週まで気温が下がることが多く、冬らしくなったな～と思っていたのですが．．．今週に入り気温が上がり今日の最高気温は２１℃もあり、まだ半袖で過ごせる気温です（笑）こちらは、コロナウィルスの感染者が爆発的に増え...