こんにちは。Eikoです。
昨日１１月７日は立冬。
暦の上ではもう冬なんですね～。。。
立冬は冬を乗り越えるための準備期間で、昼夜の寒暖差が大きくなるため１年の中でも体調を崩しやすいと言われています。
体調を崩さないためにも、休息や栄養をしっかり取ることが大切ですね。
私も旬のものからエネルギーをたくさんいただいて、本格的な冬の到来に向け、身体も心も冬支度をしようと思います！！
この時期の旬の食材を使ったお鍋を食べたり、身体を温める効果のあるショウガを使ってショウガ湯を飲んでホッと一息するのもいいですね～！！
旬の食材を調べてみると、、、
＜野菜＞・・・ほうれん草、ブロッコリー、かぶ、白菜、ネギ、ごぼう、春菊、ショウガ、かぼちゃ、レンコン、自然薯、チンゲン菜、しいたけなど
＜魚介類＞・・・さんま、こはだ、さば、かに、イカ、タコなど
＜果物＞・・・みかん、柿、リンゴ、洋ナシ、かりん、キウイなど
我が家は今晩、おでんの予定なのでゆで卵を作りながらの投稿でした（笑）
皆様も旬の食材からエネルギーをいただいて、冬の備えをされてみてはいかがでしょうか。
今週も１週間、無理のない範囲で頑張りましょう。
