Eiko

おはようございます。Eikoです。昨日は久しぶりにステーキを食べに恩納村まで行ってきました！！沖縄にはたくさんステーキ屋さんがあり、比較的安く食べられる所が多いので、色々食べ比べてお気に入りのお店を探してみるのも楽しいと思います！！午前中は...

こんにちは。Eikoです。昨日は米粉のてんぷら粉を使って天ぷらを揚げましたが、揚げ物って大変ですね。。。なので普段は揚げ物はしないのですが、米粉のてんぷら粉をどうしても使いたかったので頑張りました（笑）後片付けが大変でしたが、久々の天ぷらは...

こんばんは。Eikoです。今日は以前から気になっていた健康食品のお店に行ってきました！！那覇市内にある「オーガニック市場てんぶす」というお店で、オーガニック専門店で有機栽培の玄米や白米、オーガニック食材や食品、グルテンフリーのパスタや米粉１...

こんにちは。Eikoです。今日の沖縄は夏が戻ってきたような陽ざしで、半袖でちょうど良い天気です！！早いもので、今年も残すところあと少しですね。今年は環境や生活が今までとは変わり、私自身、変化の１年でした。来年も周囲への感謝を忘れずに、１歩ず...

おはようございます。Eikoです。大谷翔平さん、MVP獲得おめでとうございます！！！！！日本人選手ではイチローさん以来20年振り、満票での選出は日本選手初の快挙とのことで本当に凄いことですよね！！毎日のように大谷選手の活躍をTVで見ながら、...

こんにちは。Eikoです。昨日のブログで「土鍋でご飯を炊く」と言っていましたが、ルクルーゼのお鍋でご飯を炊きました！！初めてルクルーゼのお鍋でご飯を炊いたんですが、凄いですね～ルクルーゼ！！！安いお米でも甘さがでて、とっても美味しく炊けるん...

こんにちは。Eikoです。昨日の天気予報で「晴れるのは今日まで」と言っていたので、今朝はシーツも洗濯したんです。が、、、洗濯が終わる頃になると、なんだか空が暗くなり、雨が降り始めてしまいました。。。仕方がないので部屋干しで、扇風機を2台使っ...

おはようございます。Eikoです。昨日は夕飯の準備をした後に、国際通り前のイルミネーションの写真を撮りに行ってきました！！大きなクリスマスツリーが3本と、周りにも可愛らしいツリーがありました。どのツリーにも学生さんたちがいて、可愛いポーズで...

こんにちは。Eikoです。昨日は小雨が降る中、沖縄の観光名所「おきなわワールド」に行ってきました！！こちらに引っ越してからコロナの感染者が多かったこともあり、買い物に出たり、散歩をするくらいで長時間の外出や人混みがある場所には行かないよう、...